美食百科_徐州俊侣食品有限公司

炒菜时放错调味品该如何补救你知道吗？

在炒菜的时候，因为外界的影响或者认错调味料等原因，很容易出现调味品放错的现象，导致做出来的菜味道出现偏差，达不到想要的效果，甚至可能会因为放错毁了一锅菜，对此，调味品厂家提醒大家，有时候放错调味品并不是不可以补救，只要补救方法得当，菜肴仍然能够非常美味。　　1、…

2018-10-10

厨房常见调味品你了解多少？

走进厨房，我们都能够见到各种瓶瓶罐罐的调味品，不同的调味品特点不一，口味不一，在做饭时，为了能够做出美味的菜肴，了解清楚非常关键。那么，厨房一些常见的调味品你又了解多少呢？今天我们一起来认识一下。　　1、盐。　　这个不难认识，是各种味道中的基础味道，素有“百味之…

2018-09-11

日常烹饪如何选择合适的调味品？

做饭大有讲究，要想做的好吃，除了手艺之外，调味品的使用也是有门道的，市场上有各种各样的调味品，不同的调味品适用于不同的菜肴，调味品的使用不仅关系到口味，还可能会影响到菜肴的营养价值。那么，日常烹饪时如何选择合适的调味品呢？调味品厂家来教教大家。　　日常烹饪选择合…

2018-08-22

面包的热量和营养价值

欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包，对于国人来说，面包往往不过是种零食。营养价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢…

2018-06-29

米饭的热量和营养价值

米是五谷一等，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。营养价值米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都…

2018-06-29

宫保鸡丁和宫爆鸡丁有什么区别？

宫爆鸡丁原来是不叫宫爆鸡丁的，应该是宫保鸡丁的。现在大大小小的中餐馆中，“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。至于有些菜单上写成了“宫爆鸡丁”，是有人认为烹制方法为“爆炒”，其实这是一种误解，没有弄清楚“宫保鸡丁”的由来。说到“宫保鸡丁”，当然不能不提它的制造者——…

2018-06-29

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炒菜时放错调味品该如何补救你知道吗？

厨房常见调味品你了解多少？

日常烹饪如何选择合适的调味品？

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