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炒菜时放错调味品该如何补救你知道吗?
发布时间:2018-10-10 15:43:44      点击次数:310

  在炒菜的时候,因为外界的影响或者认错调味料等原因,很容易出现调味品放错的现象,导致做出来的菜味道出现偏差,达不到想要的效果,甚至可能会因为放错毁了一锅菜,对此,调味品厂家提醒大家,有时候放错调味品并不是不可以补救,只要补救方法得当,菜肴仍然能够非常美味。


  1、如果在烧汤时,不放小心将盐放多了,这时候,又不想加水,不妨放入一些土豆或者水豆腐,能够吸取盐味儿让味道变淡,同时,不用加水让汤更稀。当然,同样的方法还可以使用米或者面粉用布包包好放在汤中,这都有将汤变淡的效果。


  2、炒菜时不小心放多了辣椒,又不能吃太辣,这种情况下可以说是急坏了人,尤其是胃不好的人,更不能多吃辣,这时候,不妨在菜里加些鸡蛋,鸡蛋能够有效减轻菜的辣味。


  3、如果不小心放多了醋,又不想太酸,将松花蛋弄碎放如菜里,会有意想不到的效果。


  上述几种方法都简单有效,遇到了放错调味品的情况,不妨就试试,有没有效果只有试了才知道哦。


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